人形町志乃多寿司總本店のホームページをご覧いただきありがとうございます。

人形町志乃多寿司總本店は明治10年創業、140年の歴史を持つ大阪寿司の専門店です。
『美味しいをつなぐ』をコンセプトに、創業当初よりの伝統の味を守り続けてまいりました。同業他社が作業をどんどん機械化していく中、現代も変わらず手作業にこだわり、手間暇かけた商品作りを続けております。
看板商品のいなり寿司は、完成までに3日間の時をかける、材料と製法にこだわりぬいた究極の一品でございます。
　運動会やお花見など特別なハレの日のお弁当として…、
　舞台の差し入れや手土産として…、
　お子様のオヤツや、家族団らんの一品にも…、
日常生活を彩る様々な場面でみなさまに、ご愛顧頂いております。

時代を越えて愛され続けてきた伝統の味を次世代まで繋いでいけるよう、常に新しい事への挑戦も忘れず、みなさまの思い出に残る味作りを続けてまいりたいと考えております。
今後ともより一層のお引き立ての程、どうぞよろしくお願い申し上げます。

当代女将 吉益知世